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浙江嘉兴马家浜健康食品小镇大咖论道

2020-09-09 作者:王粲 来源:中国产经新闻

  9月8日上午,在浙江嘉兴马家浜健康食品小镇,第六届“携手共进 合作共赢”国际经贸洽谈会活动暨第一届马家浜健康食品创新发展论坛隆重举行。本次论坛由浙江清华长三角研究院和嘉兴经济技术开发区联合主办,论坛的召开得到了国家部委、行业专家、食品企业、协会组织等多方支持。140余人出席了本次论坛。

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 食品产业是国民经济发展的重要支柱产业和保障民生的基础性产业。当前,人们对于食品的需求已从基本的“保障供给”向“营养健康”转变,食品工业与人们生活质量密切相关,是满足人民日益增长的美好生活需要的民生基石。未来,食品发展又将进入一个新的阶段。来自国内的10余位企业家、专家学者等围绕“弘扬马家浜文化,打造国际健康食谷”这一主题,发表演讲并展开对话。

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       中国工程院院士陈坚表示,未来食品科学是新型的前沿交叉学科,以食品合成生物学、食品大数据、感知科学、智能装备制造等交叉学科领域为主要研究方向。未来食品承担着服务保障民生,建设健康中国,助力构建人类命运共同体的重要使命。面向未来,中国要全力攻关关键核心技术,在食品细胞工厂、分子食品创制技术、食品智能制造、智慧厨房、精准营养、质量安全、包装物流等领域重点突破,创新驱动食品产业发展,成为全球食品科技创新中心,进入创新型国家前列。

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       国家食品安全风险评估中心副主任李宁作了《完善营养标准体系,助力健康中国建设》 主题演讲。李宁指出营养事关国民素质提高和经济社会发展,是重大民生问题。制定国民营养计划是保障国民健康的重要举措。实施营养计划,必须标准先行。首先要加强标准制定的基础研究和措施保障,提高标准制修订能力。同时,研究制定老年人群营养食品通则、餐饮食品营养标识等标准,加快修订预包装食品营养标签通则、食品营养强化剂使用标准、婴儿配方食品等重要食品安全国家标准。还要发挥营养标准制定修订在规范食品行业生产、引领食品产业营养化转型、提高产品营养品质、促进国民健康方面不可替代的重要作用。

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 在圆桌讨论环节,方圆标志认证集团董事长冀晓东,中医药文化大会执行主席刘峻杰,国药药材股份有限公司董事长文元,浙江清华长三角研究院食品与健康研究所蔡强博士,荷美尔(中国)投资有限公司中国区研发总监林玉海,玛氏KIND国际全球首席市场官戴乐博围绕“健康食品产业发展”主题进行了探讨。

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       盛付祥表示,嘉兴经开区将始终坚定打造“国际高端食品产业集聚园区”的目标,进一步优化营商环境,加强产学研协作,完善产业配套,加大高端食品项目招商力度,努力将马家浜健康食品小镇建设成为立足长三角、辐射全中国、面向海内外的健康食品产业高地,为我国健康食品产业发展提供更多的经开素材和经开经验。

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责编:流星(cjtxcm@163.com)

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