“千湖之省”再造鱼米之乡

发表时间:2023-11-15 16:24作者:刘又元来源:产经新闻

     

       湖北地处长江中游,素有“千湖之省”、“鱼米之乡”的美誉,水产资源丰富。2006年淡水产品总量330万吨,连续9年保持全国第一;可养水面、养殖面积、鱼苗生产、淡水产品总量、人均淡水产品占有量、斑点叉尾苗种、黄鳝产量等7个以上指标居全国第一。近几年来,随着国家财政投入向农业的倾斜,水产业的迅猛发展和渔业产业链的逐步发展,湖北水产业迎来了新的发展契机。湖北如何实施大水产战略,促进渔业突破大发展?湖北省水产管理办公室党委书记、主任徐汉涛日前接受了《中国产经新闻》记者的专访。
   “鱼米之乡”名副其实
   《中国产经新闻》:改革开放以来,湖北省水产业迅猛发展,尤其是近几年来,无论从规模渔业、水产品加工和出口、无公害水产品生产,还是以垂钓休闲为主要内容的休闲渔业、库区山区渔业、渔业生态环境保护等方面都得到了长足发展,请介绍一下湖北省水产业的发展情况。
   徐汉涛:湖北水产业的强劲发展,使之成为水产大省。水产业已成为农村经济的重要产业,成为农民致富奔小康的有效途径。
    2006年水产第三产业产值30亿元,其中休闲渔业产值达20多亿元。2006年,全省水产养殖面积达到1010万亩,水产品总产量达到330万吨,人均占有量超过55公斤,高出全国平均水平16公斤,水产品产值(不含苗种产值)达248亿元,名特优品种放养面积达670万亩,水产品加工达到25万吨,其中出口超过4.6万吨,创汇达到1.8亿美元,渔民人均年纯收入5100元,高于全省农民人均纯收入1600多元。
    渔业内部结构日趋优化,名特优生产逐步走向区域化、专业化、系列化,名特优产量比重达到70%,河蟹、龟鳖、青虾、鳜鱼、银鱼、武昌鱼、鱼回鱼、黄鳝、黄颡鱼、珍珠、莲子等产品畅销国内外。水产科技力量雄厚,全省水产科技一直走在全国前列,省内有中科院水生所、华农水产学院、水科院长江所、省水科所等一大批国家和省级水产科研院所,这是湖北发展水产业不可多得的科技支撑。水产二三产业不断发展,初步形成以鱼糜制品、小龙虾、鱼片、水生植物饮料为龙头、冷冻包装为基础的水产品加工格局,全省共有加工企业200多家,水产专业市场60个,年交易额200万吨。垂钓、观赏、餐饮、游乐等水产三产业蓬勃兴起,成为水产业发展新的亮点。湖北水产业特有的资源优势和广阔的市场前景,成为农业投资的热点产业,省内外各界在湖北投资经营水产的达1万多家,年投入资金在10亿元以上。

加快建设渔业强省
   《中国产经新闻》:在过去的岁月里,湖北省水产业在全省社会经济发展史上留下了浓墨重彩的一笔。今天,面对国际国内经济形势的不断变化,湖北渔业发展的地位和作用有哪些?怎样把握机遇,全面提高湖北省渔业的整体实力,加快建设渔业强省。
   徐汉涛:近几年,湖北渔业发展的地位和作用可用“133557”来概述:即淡水产品总量全国第一,湖北农民通过种养业增收的1/3来自水产业(其中2005年100%来自水产),水产品出口创汇占全省农产品出口创汇额的1/3(其中2005年1/2来自水产),水产品总量占全国的1/5,渔业产值占大农业的1/5,适宜发展水产养殖的面积、已养殖面积、池塘养殖面积、淡水产品总量、人均占有量、淡水渔业人口、淡水渔业科技实力等7项综合性指标均居全国第一。另外还有斑点叉尾苗种、四大家鱼、鳝鱼和黄颡鱼苗种和产量等多个单项指标居全国第一。水产业已成为湖北农业和农村经济中发展最快的产业,显示出勃勃生机和不竭活力。
   湖北水产正在按照大水产、大市场、大产业的思路实施规模化开发。努力实现生产规模化、经营产业化、产品品牌化、发展科技化、结构多元化、资源生态化,不断健全和完善苗种繁育体系、质量监测体系、技术推广体系、市场流通体系和执法管理体系,努力构建水产经济强省。

发展水产养殖
   《中国产经新闻》:建设优势水产板块,是提高经济效益、促进农民增收、实现水产经济强省的重要举措。湖北是怎样依托本地的资源优势,大力发展水产养殖板块?
    徐汉涛:我们按照平原精养区、湖面放养区、水库网箱养殖区的分布,已经形成江汉平原优势水产品产业带(26个县市、面积600万亩)。目前省、市、县实现“三级联动”总面积达到550万亩,占全省已养水面的50%,水产品产量超过200万吨,板块区的产量占到渔业总产量的70%。各省级板块县市注意以点带面求发展,把各方面的智慧和力量集中到核心区建设上来,全力打造“盆景”式精品工程,全力打造体现自身特色的样板工程,使其发挥示范辐射效应。在近两年完成的5.29亿元投资总额中,用于核心区配套建设的资金占70%以上。全省“一品一块”、“一块一品”的规模化、现代化渔业框架基本形成。目前有60%的省级板块核心区,基本达到了“池成方、林成行、路相通、渠成网、出入畅通、排灌自如”的要求。项目区养殖结构趋优,名特品种比重大,产量产值逐年增加,产销连接紧密,经济效益连创新高,已成为带动当地水产发展的新亮点。

实施“一鱼一产业”计划
   《中国产经新闻》:“十一五”期间,湖北省为进一步加大发展水产力度,发挥“千湖之省”的优势,精心制定了“一鱼一产业”计划,各地因地制宜,突出特色发展水产业。今年以来,以虾、甲鱼、鱼、鳝鱼、武昌鱼、螃蟹、鲟鱼为主导品种的“一鱼一产业”迅速推进,发展势头良好,请您具体谈一下。
   徐汉涛:大力发展以鲟鱼、鱼、小龙虾、黄鳝、河蟹、武昌鱼、龟鳖等为主导品种的“一鱼一产业”,是发展湖北特色渔业,推行专业化、标准化、系列化的重要举措。
   小龙虾在湖北农副产品出口中,龙虾位居第二。湖北省今年小龙虾野生寄养面积达36万亩,产量5万吨,增加纯收入3.6亿元。特别是湖北首创的科技成果“虾稻连作模式”亩产虾150公斤,亩均增加纯收入1000元左右,不仅增收效应明显,为加快加工出口发挥了助推作用,更为把小龙虾做成大产业开辟了新的发展空间。
   湖北省河蟹放养面积超过240万亩,产量达4.5万吨,比上年增加9000吨。梁子湖、洪湖、保安湖等产地的产品畅销省内外。黄石市充分发挥湖泊资源优势,以保安湖、大冶湖、网湖为龙头,形成河蟹养殖产业带,全市养殖面积25万亩,产量达1450吨。
   鳝鱼网箱养殖达200万口,产量8万吨,产值24亿元。全省鳝鱼网箱养殖形成了江汉平原为主的格局,例如:仙桃市形成了以张沟镇先锋村和西流河镇白衣庵村为典型的示范养殖区,黄鳝养殖面积达到3.5万亩,网箱55万口。预计全市黄鳝产量1.8万吨,产值达6亿元。先锋村成为鳝鱼养殖专业村,全村养殖2400亩,网箱2.4万口,投资400万元,建设了占地40亩的黄鳝交易市场,全村人平均纯收入7000元。

鱼产业形成了苗种、养殖、加工出口的产业化格局。2006年,鱼在国际市场需求的拉动下,加工出口达6000吨,创汇3000万美元。嘉鱼县斑点叉尾形成了全国最大的苗种基地,今年孵化苗种8亿尾,占全国的70%以上。鱼养殖发展迅速,今年养殖面积超过20万亩,其中网箱养殖30万平方米,总产量超过4万吨。今年加工出口在去年小龙虾的基础上,扩大了斑点叉尾的出口。
   发展鲟鱼网箱养殖300亩,产量约1500吨。全省以宜都、沙市、麻城等地鲟鱼养殖为主,尤其是以宜昌天峡公司为主的鲟鱼产业发展取得重大进展,今年兴建的工厂化育苗车间主体工程全部竣工,目前进入鱼池设备安装调试,年底可投产,年可产鱼子酱5吨,鱼苗2000万尾。与武汉市合作,正在江夏区建设占地面积1300亩的“世界鲟鱼产业园”,该项目投资10亿元,集鲟鱼工厂化养殖、精深加工、物流配送、科研培训、博览商务为一体,项目建成后可实现年销售收入43亿元,利税12亿元,创汇2亿美元。
   武昌鱼产业。主要以鄂州武昌鱼国家级原种场为核心,以武昌鱼集团、鄂州梁子湖工贸公司为龙头,辐射带动梁子湖水系和江汉平原,形成了年产10万吨的规模。
   龟鳖产业。主要以武汉多福龟鳖国家级良种场、应城汤池甲鱼良种场、京山永兴镇甲鱼养殖公司及盛昌中华草龟良种场为龙头,形成了年产超15000吨的规模。
   同时,作为全省水产重点项目的河豚开发生产,在以省水产良种试验站为主体的“通山富水名特水产品开发公司”的努力下,目前已取得重大突破,河豚生产基地初具规模,河豚亲本引进已经完成,苗种人工繁育获得成功,4月底达到80万尾,目前正进入成鱼养殖环节。

因地制宜 以特取胜
   《中国产经新闻》:2005年中央一号文件明确提出不准在基本农田上挖渔池,渔业靠面积扩张发展已不现实,在这种新的形势下,如何拓展增收空间,进一步发展渔业生产。
   徐汉涛:湖北省山区库区渔业发展迅猛,过去山区库区水产业发展一直比较落后,但大山区库区资源丰富,特色明显,品质优良,是湖北渔业未来发展的潜力所在。随着“大水产”战略启动,各地纷纷结合资源特点,因地制宜地制定了山区库区渔业发展规划。宜昌市以清江库区为重点的鱼网箱养殖有了新的发展,新增网箱面积2万平方米,鱼产量达到1.3万吨。十偃、襄樊两市的水库资源极其丰富,仅十偃的各型水库就达500座,可养水面达56万亩,发展水库渔业的条件很好。两市均以水库特色渔业为立足点,突出网箱养殖和池塘小水库精养,大力发展以鱼、鱼、鲈鱼、鳜鱼、银鱼、大鲵等高价值品种为龙头的特色渔业,使湖北省西北部渔业走出一条特色高效的路子。丹江口在库区沿岸库湾发展的2.5万亩拦汊和网箱养殖中,每口网箱养殖鱼效益最高可达2万余元。老河口对银鱼开发实施统一规划和管理,移植银鱼的水面达到10万亩,年产银鱼500吨以上,取得银鱼制卵、移植、增殖、加工、冷冻、储藏、销售的全套成功经验,初步形成一体化的产业化格局。
    延伸产业链条
   《中国产经新闻》:长江流域在水产种质资源,特别是名特优鱼类资源方面具有得天独厚的优势,被誉为我国淡水渔业的摇篮、鱼类基因的宝库和经济鱼类的原种基地,湖北在水产品加工增值出口创汇方面积累了许多成功经验,能否介绍一下。
   徐汉涛:湖北省的水产加工出口近些年来快速增长,水产品加工按照水产品优势产业带的划分,以特色化养殖生产、区域化集中加工的原则分布。在武汉地区建设湖北省水产品综合加工示范区;在江汉平原的潜江、仙桃、洪湖、监利、石首等水产主产区建设以克氏螯虾加工出口基地、名优水产品深加工基地;在鄂州建设以武昌鱼为主的综合开发加工基地;在黄冈地区建设以速食水产制品、青虾、珍珠、贝类为主的加工基地;在孝感地区建设以云梦鱼面为主的水产深加工为主的基地和在宜昌地区建设以鲟鱼、鱼回鱼、罗非鱼为主的深加工出口基地。这些按区域特色建立的加工出口基地,极大地提高了全省水产产业化经营程度,企业的带动作用明显。目前,全省水产主产区的农、工、贸一体化和产、供、销一条龙建设已成规模。水产加工业发展呈现加工企业建设园区化、加工产品形成系列化、加工工艺逐步精细化的特点,加工档次进一步提高,产品由过去“三食”(食品、食用、食物)系列,发展到保健品、医药品系列,普遍形成了公司+基地+农户的生产格局,逐渐向国际化、产业化、市场化方向迈进,水产加工已成为促进湖北省水产产业化发展和促进农民增收的重要手段。2006年,全省水产品加工能力突破50万吨,省内德炎、华山、外婆家和莱克等水产龙头企业加工产值接近5亿元。全省水产品加工量超过25万吨,其中出口超过4.6万吨,创汇1.8亿美元。

转变增长方式
   《中国产经新闻》:国内很多地方一味地追求产量,势必给资源、环境及今后的养殖乃至食品安全等带来诸多隐患。湖北省是怎样立足目前的资源及养殖优势,大力发展资源节约型、环境友好型渔业。
   徐汉涛:全省持续加大了对投入品管理,成立了水产养殖用药专家指导委员会,大力推行养殖用药处方制度,组织制定各种技术操作规范,实施渔药经营登记、水产养殖用药处方登记制生产、用药、标签登记制度。全省目前已在宜昌、武汉、荆州、鄂州、孝感等市建设不投饵、不投药、全有机水产品生产的生态养殖试点示范面积9万亩,在宜都高坝洲、武汉张渡湖、石首上津湖、鄂州东沟镇、汉川刁汊湖、浠水策湖等地建立6个国家级生态健康养殖示范区,在长阳建设1个渔业标准化生产示范县,无公害标准化生产面积发展到600万亩,无公害水产品产地认定增加到169个,产品认证89个,绿色水产品103个,有机食品8个。水产生态养殖在提高生态效益的同时,其产品因没有投放人工饵料和渔药、成本低、品质好、价格高,深受市场欢迎,经济效益普遍较为显著。
   《中国产经新闻》:2006年由中科院水生所在宜昌-上海江段组织的2次白豚、江豚考察活动中,未监测到白豚,珍稀水生野生动物保护已迫在眉睫。
   徐汉涛:白豚为世界上鲸类中5种最濒危的物种之一,是国家一级重点保护动物;江豚是我国淡水水域所特产的水生哺乳动物,列为国家二级重点保护动物,为了切实加强白豚、江豚的保护。1992年,经国家批准,湖北省建立了长江新螺段白豚、江豚国家级自然保护区(简称新螺段保护区)和长江天鹅洲白豚国家级自然保护区(简称天鹅洲保护区)。
    中华鲟是地球上现存的最古老的脊椎动物之一,也是国家一级重点保护动物,1996年,经国家批准,在湖北省葛洲坝下至芦家河浅滩80公里江段建立了长江湖北宜昌中华鲟自然保护区;大鲵是世界现存最大的两栖动物,为中国特有种类,属国家二类保护动物,1994年,经湖北省政府批复成立了湖北省咸丰忠建河大鲵自然保护区、湖北省竹溪万江河大鲵自然保护区2个大鲵自然保护区。

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